成都外国语学院-泸宜遵“中国故事”国际传播研究院理事长谢明:固态原酒在现代药酒生产中发挥关键作用
2024年8月12日,第六届中国药酒技术和产业发展研讨会在山东烟台召开。本届研讨会召集来自国内药酒、保健酒、露酒头部企业的领导和技术团队、国内中医药权威科研机构的专家学者。中国酒业协会固态白酒原酒委员会理事长、泸州老窖股份有限公司原董事长、中国中药协会药酒专业委员会第二届专委会副主任委员、成都外国语学院-泸宜遵“中国故事”国际传播研究院理事长谢明出席会议并发表《地道药材·固态原酒·数字化》的专业学术报告。本次研讨会中,谢明理事长经民主选举担任中国中药协会药酒专业委员会第二届专委会副主任委员。
(图:第六届中国药酒技术和产业发展研讨会谢明讲话)
(图:谢明同志担任中国中药协会药酒专业委员会第二届专委会副主任委员证书)
谢明
中国酒业协会固态白酒原酒委员会理事长、泸州老窖股份有限公司原董事长、中国中药协会药酒专业委员会第二届专委会副主任委员、成都外国语学院-泸宜遵“中国故事”国际传播研究院理事长
在报告中,谢明理事长详细阐述了地道药材的重要性和产地优势,产区原酒的发展和数字化运用,以及对药酒未来的发展思考:药酒的现代发展与应用,以及“药”与“酒”的结合对人类健康、社会经济发展所起到的积极作用,并分享了他多年来对药酒研究的探索成果。
谢明理事长表示:酿一杯好的药酒,不仅需要好的药材、好的组方、好的炮制方法,同样需要一杯好的基酒。中国酒业协会固态白酒原酒委员会将充分发挥“酒”的资源优势,愿与中国中药协会药酒专业委员会,中国中药协会药食同源物质评价与利用专委会、中国酒业协会露酒分会、中国酒业协会保健酒工作委员会,以及业界同仁,一起推动“药”与“酒”的结合,推动药酒产业高质量发展。
(图:第六届中国药酒技术和产业发展研讨会谢明讲话)
谢明将视角进一步拓宽至跨界合作与研究,他倡导的“药”与“酒”的有机结合,不仅仅是产品层面的融合创新,更是传统文化与现代科技、健康理念与社会需求的深度交汇。这种跨界融合的思维模式,不仅为药酒产业开辟了新的发展空间,也为其他行业的转型升级提供了有益借鉴。
谢明理事长特别强调了数字化发展,指出数字化发展是大势所趋,是药酒企业发展的必由之路。通过数字化可以更精确地控制生产,更有效地管理品牌,更快捷地响应市场变化。谢明理事长立志探索校企合作,与成都外国语学院共同建立了成都外国语学院-泸宜遵“中国故事”国际传播研究院。
(图:成都外国语学院-泸宜遵“中国故事”国际传播研究院成立仪式)
成都外国语学院-泸宜遵“中国故事”国际传播研究院是谢明职业生涯中的一块重要里程碑。研究院不仅聚焦于国际传播领域,更承载着传播中国文化、讲述中国故事的重要使命。谢明以其对药酒产业及跨界融合的深刻理解,为研究院注入了丰富的文化内涵和产业智慧,使得其在国际舞台上能够更好地展现中国药酒文化的独特魅力,推动中华优秀传统文化的国际化传播。
(图:成都外国语学院-泸宜遵“中国故事”国际传播研究院名誉院长焦伟侠、院长杨继瑞、理事长谢明合影)
(图:成都外国语学院-泸宜遵“中国故事”国际传播研究院副院长何晶晶、研究院理事长谢明、执行院长徐雅玲、副院长宋洋合影)
谢明理事长的贡献不仅限于药酒产业的创新发展,更在于他通过跨界研究与合作,不断探索企业、行业乃至整个经济界的发展规律,为中华文化的传承与发展、为中国企业走向世界搭建起了一座桥梁。成都外国语学院-泸宜遵“中国故事”国际传播研究院的成立,正是这一理念的生动实践和重要成果。
抓住时代发展风口,成都外国语学院-泸宜遵“中国故事”国际传播研究院巧妙运用大数据与人工智能技术,走上数字化发展之路。
在数字化发展的背景下,川酒发展研究中心2024年度规划立项项目中,成都外国语学院-泸宜遵“中国故事”国际传播研究院的课题:数字化背景下AI技术在白酒产品推荐的运用研究——以龙马潭“优质白酒产区+数字化示范区”为例,凭借其独特的项目提案和学术创意成功立项。这一课题不仅彰显了研究院的前瞻视野,更深刻体现了谢明所强调的传统文化与现代科技、健康理念与社会需求之间的深度融合与交汇。
(图:川酒发展研究中心2024年度规划项目拟立项公示清单)
成都外国语学院-泸宜遵“中国故事”国际传播研究院,去年中共成都市委宣传部公开招标《对外宣传思想文化建设及文创产业系列课题》,中标立项《对外宣传思想文化建设及文创产业系列课题项目(第三批)》(项目编号:N5101012023001885)。并牵头圆满完成了课题研究“成都市推动传统文化创造性转化、创新性发展路径研究”,研究成果得到了中共成都市委宣传部相关领导的好评和批示。
成都外国语学院-泸宜遵“中国故事”国际传播研究院充分展示了其在传统文化研究方面的深厚底蕴与创新能力,进一步证明了研究院在推动传统文化创造性转化、创新性发展方面的重要作用与贡献,为中华优秀传统文化的传承与发展贡献了智慧与力量。
(图:课题证明)
研究院对于传统文化的创造性转化与创新性发展的贡献日益显著,不仅为中华优秀传统文化的传承与发展贡献了宝贵的智慧与力量,也赢得了广泛的认可与赞誉。谢明理事长做客成都外国语学院观澜大讲堂,向同学们系统地介绍了中国酒文化,详细阐述了为何选择用白酒来讲述中国故事,以及如何才能讲好中国故事。作为四川省唯一专业外国语高校,成都外国语学院将继续发挥外语优势,助力民族企业、中华文化的繁荣发展,推进中国文化走近国际舞台。
部分内容来源:四川泸宜遵原酒酒业有限公司官方账号